高知県四万十川の恵み満載の鮎の炊き込みご飯セットは、焼鮎醤油と特製だしで骨まで美味しく食べられます。

見出し(鮎の旨みを引き出す技と薫り高い四万十の恵み満載。美味しくないわけがない!)

商品(鮎の炊き込みご飯セット)

健康に良い9種類の植物エキス(シイタケ/グァバ茶/ウコン/杜仲茶葉/サンザシ/クコシ/山芋/ハトムギ/ウィキョウ)を焼き鮎、鰹、昆布のだしに合わせた「風伝だし」で圧力をかけて炊いた鮎が6匹入っています。
米2合用の2匹づつパックになっているので使いたい分だけ開封すればいいのも便利です。

四万十川の水で醸した本醸造醤油に、焼き鮎のだしを加えて作った「焼鮎醤油」。「四万十の青のり」。エグミや苦味がなくまろやかな「室戸海洋深層水塩」。選び抜かれた食材が鮎の旨みを引き出し、美味しい炊き込みご飯が出来上がります。

見出し(骨まで食べられる鮎だから、身は大きめにほぐしてガッツリ食べてください。)

調理する時には、しめじ、にんじん、ごぼうなどお好みの具を加えると、いっそう美味しく仕上がります。水分の多い野菜を加える時は若干水を控えるのが美味しく炊くコツです。

炊き上がったらまず、ほぐした鮎とご飯を頬張って、上品な鮎の風味をしっかり味わってください。

次に、薫り高い四万十の青のりをたっぷり振りかけ四万十の恵みいっぱいのご飯を掻きこめば、つい箸が止まらなくなるはずです。残った「焼鮎醤油」はおひたしなどに使うと普段の食卓を美味しくしてくれる逸品です。

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鮎の炊き込みご飯セット

販売価格: 4,115 円(税込) 送料の確認
商品コード ayunotakikomi-gohan-set
出品者名 四万十生産
お客様担当 「でき待ち」 サイト直営店
エリア 高知県
でき待ち商品 できたてをお届けします。
個数
容量 鮎の水煮 : 6尾、焼鮎醤油(360ml) : 1瓶、風伝だし(30ml) : 1個、四万十の青のり
賞味期限 冷凍庫で約6ヶ月
お届けまでの期間 1週間程度

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